Nationale Pizzadag
Nationale Pizzadag wie houdt er nou niet van Pizza? Doe mee op 9 februari als we de Nationale Pizzadag vieren! Het is moeilijk voor te stellen dat pizza vóór de Tweede Wereldoorlog weinig bekend was buiten Italië of Italiaanse immigrantengemeenschappen. Deze goedkope schijf ging van een niche-culturele maaltijd naar de ster van de show, overal waar hij […]
Villa Taranto
“Een mooie tuin hoeft niet groot te zijn, maar het moet de realisatie van je droom zijn, ook al is hij maar een paar vierkante meter groot en ligt hij op een balkon” . Dat legde kapitein Neil Mc Eacharn uit. Dit is de man die deze prachtige tuin Villa Taranto heeft aangelegd. Vele duizenden planten […]
Recepten – Pasta Bowl
Ingredienten: 200 G risotto 3 eetlepels rode wijnazijn 1 eetlepel suiker 1x rode ui 400 gr rivolo cherrytomaatjes ½ pot pastasaus basilico 1 courgette 3 eetlepels extra vierge olijfolie 10 gram pompoenpitten 150 gram mozzarella 120 gram gevulde sojaboontjes Basilicum 15 gram
Figuur uit de Italiaanse folklore: “La Befana”
La Befana een figuur uit de Italiaanse folklore. In de wintermaanden zijn wij in Nederland druk bezig met Sinterklaas en kerst. Kerstmis wordt natuurlijk gewoon in Italië gevierd en in sommige regio’s Sinterklaas. Rondom Driekoningen vieren de Italianen nog een ander kinderfeest, namelijk La Befana
Recepten – Pasta Funghi
Ingredienten: 150 g trofie of fusilli pasta 2 teentjes knoflook 1⁄2 el. olijfolie 50 g gemengde paddenstoelen 25 g parmezaan 2 volle el. crème fraîche light > Print Pasta Funghi Stap 1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in gezouten kokend water, giet af en vang een kopje van het kookwater […]
Nationale Pizzadag
Nationale Pizzadag wie houdt er nou niet van Pizza? Doe mee op 9 februari als we de Nationale Pizzadag vieren! Het is moeilijk voor te stellen dat pizza vóór de Tweede Wereldoorlog weinig bekend was buiten Italië of Italiaanse immigrantengemeenschappen. Deze goedkope schijf ging van een niche-culturele maaltijd naar de ster van de show, overal waar hij […]
Villa Taranto
“Een mooie tuin hoeft niet groot te zijn, maar het moet de realisatie van je droom zijn, ook al is hij maar een paar vierkante meter groot en ligt hij op een balkon” . Dat legde kapitein Neil Mc Eacharn uit. Dit is de man die deze prachtige tuin Villa Taranto heeft aangelegd. Vele duizenden planten […]
Recepten – Pasta Bowl
Ingredienten: 200 G risotto 3 eetlepels rode wijnazijn 1 eetlepel suiker 1x rode ui 400 gr rivolo cherrytomaatjes ½ pot pastasaus basilico 1 courgette 3 eetlepels extra vierge olijfolie 10 gram pompoenpitten 150 gram mozzarella 120 gram gevulde sojaboontjes Basilicum 15 gram
Figuur uit de Italiaanse folklore: “La Befana”
La Befana een figuur uit de Italiaanse folklore. In de wintermaanden zijn wij in Nederland druk bezig met Sinterklaas en kerst. Kerstmis wordt natuurlijk gewoon in Italië gevierd en in sommige regio’s Sinterklaas. Rondom Driekoningen vieren de Italianen nog een ander kinderfeest, namelijk La Befana
Recepten – Pasta Funghi
Ingredienten: 150 g trofie of fusilli pasta 2 teentjes knoflook 1⁄2 el. olijfolie 50 g gemengde paddenstoelen 25 g parmezaan 2 volle el. crème fraîche light > Print Pasta Funghi Stap 1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in gezouten kokend water, giet af en vang een kopje van het kookwater […]
